La FERME DE TORCHY produit des fruits et légumes de saison, fraises, asperges, pommes de terre, carottes, betteraves et céleri. Privilégiant un mode de culture raisonnée respectueux de l’environnement, elle a choisi d’écouler sa production par la vente directe, soit sur des marchés soit à la ferme. Un soutien du FEADER a permis d’investir dans la construction d’un bâtiment de stockage sur son exploitation. L’utilisation complémentaire d’un chariot élévateur pour déplacer la marchandise lui permettra de mieux stocker sur place ses produits, et facilitera leur vente en circuit-court.
